4M+第一階段泥狀-十倍粥泥(馬鈴薯小白菜米泥) 月齡副食品專區 昊寶媽 2018/03/31發表

建議月齡:四個月以上
很多媽媽會問我,副食品到底要選什麼時段開始吃呢?!
第一次的『親密接觸』會建議選一天白天的時間,挑一餐喝奶的時間改為副食品時間,並提前20分鐘左右餵食,避免寶寶太餓而拒絕嘗試。因為還不會吞嚥,所以有吐舌反應是很正常的,並不是不喜歡吃!只要寶寶願意吃願意玩,一口兩口都好,時間掌握在10-15分鐘內餵食完畢。餵完以後寶寶要喝多少奶都可以。

通常根莖類吃過一輪後就可以開始嘗試葉菜了,葉菜會建議先從接受度高的小白菜或高麗菜開始試起,讓寶寶的葉菜初體驗有個好的開始。

十倍粥泥-馬鈴薯小白菜米泥製作(份量120克)

材料:
1.馬鈴薯 30克
2.小白菜 20克
3.白米 10克

小白菜如何挑選:
小白菜一年四季都有,因為蟲蟲愛吃,比較容易噴灑過多農藥,或有農藥殘留,所以建議買有機的比較安心!

馬鈴薯如何挑選:
選擇芽眼少,表皮光滑觸感堅硬。發芽及表皮發綠就會有龍葵鹼就千萬別吃

作法:
1. 將馬鈴薯洗淨去皮切成小丁
2. 小白菜洗淨後取葉子的部分,根部纖維較多較粗的部分不需要

3. 米洗淨後加入馬鈴薯丁再加入10倍水約100cc
4. 放入電鍋,外鍋放一杯水,跳起後悶約5-10分鐘即可。
5. 煮一鍋水,水大滾後放入小白菜燙熟後撈起
6. 將煮好的馬鈴薯粥加上燙熟的小白菜,稍微放涼後一起打成泥狀即可

 

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昊寶媽

昊寶食堂創辦人