小小副食品,大大有意義 月齡版育兒誌啟蒙專刊

  副食品添加關係著寶寶各項身體機能的發育,對寶寶的成長有著非凡的意義。

1.為寶寶的生長發育補充營養
  對於寶寶來說,母乳或配方奶是非常重要的營養源。但隨著寶寶的不斷成長,僅靠母乳或配方奶的營養已經不能滿足寶寶生長發育的需求,必須添加副食品,來幫助寶寶及時攝取均衡、充足的營養。例如: 滿4-6個月之間的寶寶,若尚未開始吃副食品,就有可能發生缺乏維生素D和鐵的情形。

2.為適應固體食物做好準備
  副食品介入的關鍵期是5-9個月,是指從單一的母乳或配方奶餵養到逐漸減少乳量,增加各種類成人食物這一過程。副食品添加讓寶寶從吸食奶類,逐漸學習吃半固體到固體食物,使口腔、腸、胃等身體器官的機能得到充分鍛煉。

3.訓練咀嚼和吞咽能力
  新生兒不需要進行任何訓練,就可以熟練的吸吮,這是人類的本能。但是咀嚼和吞嚥功能卻比我們想像的複雜得多,需要反覆的刺激和練習才能掌握。從只食用流質食物到吞嚥糊狀食物(米糊、果泥)、半流質食物及固體食物,副食品添加的過程,給咀嚼和吞嚥能力的訓練提供了最好的途徑。

4.促進牙齒發育
  副食品添加可以為寶寶提供必要的營養(如鈣、鋅等礦物質和多種維生素等),訓練咀嚼和吞嚥能力,促進口腔內血液循環及牙齒發育。另外,某些副食品中含有對抗口腔細菌的天然成分,能保護牙齒健康。

5.促進腸道發育
  寶寶吃進去的食物在經過口腔的咀嚼和胃的初步消化後,要在腸道內進行再次消化。腸道將食物分解成各種營養素,配送到身體各處。副食品促進腸道發育,而腸道發育完善後,吸收的營養物質種類越來越多,才能滿足寶寶生長發育的需求。

6.發展口腔豐富的味覺和觸覺
  從5個月到2歲,是寶寶味覺發育的關鍵期,如果在這個時期,寶寶有了對各種食物的豐富品嘗體驗,有利於之後接受更多的食物。所以,在味覺發育的關鍵期,讓寶寶嘗試多種食物的味道與不同質地,能促進寶寶的味覺、嗅覺和觸覺的寬廣度。

7.促進語言發展
  副食品添加不僅可以讓寶寶攝取充足的營養,對寶寶的智力發育,特別是語言發展也非常有幫助。不同硬度、形狀和大小的食物可以訓練寶寶的舌頭、牙齒以及上下顎的肌肉之間的整體配合,促進舌頭的運用,使語言表達的「硬體設備」趨於成熟。 適時添加副食品且分階段改變副食品的質地和形狀形式,可以促進寶寶的口腔發育,有利於之後的語言發展。

8.培養良好的飲食習慣
  在添加副食品的過程中,寶寶透過接觸或使用湯匙、碗和杯子等餐具,為日後的自主進食奠定良好的基礎。副食品添加還能培養寶寶定時進餐的習慣,逐漸發展成和成人一樣的一日早、中、晚三餐的飲食模式,讓寶寶的生活作息更有規律。此外,引導寶寶吃多樣化的食物可以降低日後出現偏食的機率。

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